Suka makan permen atau makanan manis, bukan cuma disebabkan oleh kebiasaan, tetapi juga oleh DNA kita. DNA yang disebut Glucose Transporter Type 2 (GLUT2) adalah variasi gen yang mampu merangsang otak mengonsumsi makanan secara berlebihan.
Informasi ini merupakan hasil penelitian dari Department of Nutritional Sciences, University of Toronto di Kanada terhadap 687 orang. Para relawan dibagi menjadi 2 kelompok. Kelompok pertama merupakan sekumpulan orang yang memiliki variasi gen GLUT2. Kelompok lainnya tidak. Terbukti, kelompok pertama memakan lebih banyak permen.
Namun, kedua kelompok itu mengonsumsi protein, lemak, dan alkohol dalam porsi yang sama banyaknya. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa pola makan seseorang dapat bersifat genetik. Kalau kita termasuk salah satu orang yang memiliki gen ini, cobalah ganti camilan permen dengan dark chocolate yang ditaburi kacang almon. Meski rasanya manis, kadar gula dalam dark chocolate tidak terlalu tinggi.
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar